Описание
Виноград Черный жемчуг.
Черный жемчуг [(СВ 12-309 х Казачка) х амурский) х Кентавр Магарачский х Левокумский] Раннего срока созревания. Кусты средней силы роста. Гроздь средняя, массой 140 г, коническая и ветвистая, средней плотности.
Ягоды мелкие, массой 1 г, круглые, темно-красно-фиолетовые. Вкус гармоничный, с мускатом. Мякоть сочная, сок окрашен. Коэффициент плодоношения 1,5. Сорт склонен к значительным перегрузкам урожаем. Урожайность 130 ц/га при схеме посадки 3х1 м. Сахаристость 21 г/100 см3, кислотность 8,7 г/дм3 Формировка кустов — двуплечий кордон с высотой штамба 1 м. Нагрузка на куст 20-25 побегов, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая.
Морозостойкость до -28°C, пригоден для возделывания в неукрывной культуре. Устойчивость к милдью и оидиуму высокая, максимальный балл поражения 1,5-2,0 балла при 1-2 профилактических опрыскиваниях, к филлоксере не устойчив. Используется для приготовления столовых и игристых вин.
